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HACCP全面義務化へ

 厚生労働省の食品衛生管理の国際標準化検討会は、2016年9月20日、食品衛生管理の国際標準であるHACCP(ハサップ)の導入を食品関連事業者に義務付ける中間報告案を大筋で了承しました。2018年の通常国会に食品衛生法な … 続きを読む

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